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Hotelfach: Up-Selling am Empfang beim Check-in ohne Druck – einfach erklärt

Wie funktioniert das Up-Selling am Empfang während des Check-in Prozesses, ohne den Gast dabei unter Druck zu setzen?

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Lernpfad – Schritt 1 von 3

Was ist das Hauptziel von Up-Selling im Hotel?

📍 Praxis-Kontext

Up-Selling ist eine super Möglichkeit, den Umsatz deines Hotels zu steigern und gleichzeitig den Gästen ein besseres Erlebnis zu bieten. Es geht darum, Mehrwert zu schaffen, nicht nur mehr zu verkaufen.

🧠 Denkschritt

📥 Wichtige Punkte

•Gast checkt ein
•Standardzimmer gebucht
•Ziel: Zusatzleistungen anbieten

🎯 Lernziel

Wie biete ich Up-Selling an, ohne aufdringlich zu wirken?

Up-Selling bedeutet, dem Gast während des Check-ins oder Aufenthalts höherwertige Zimmerkategorien oder zusätzliche Dienstleistungen anzubieten, die seinen Aufenthalt noch angenehmer machen könnten. Der Schlüssel ist, den Mehrwert für den Gast klar herauszustellen und ihm die freie Wahl zu lassen, ohne Druck auszuüben. Es geht darum, Bedürfnisse zu erkennen und passende Lösungen anzubieten, die der Gast vielleicht noch gar nicht auf dem Schirm hatte.

Wichtige Punkte:

1**1. Bedarf erkennen:** Höre genau zu, was der Gast sagt oder frage nach dem Anlass der Reise (Geschäft, Urlaub, Familie). Das gibt dir Hinweise auf mögliche Wünsche.
2**2. Passendes Angebot formulieren:** Biete eine höhere Zimmerkategorie oder eine Zusatzleistung an, die zum Gast passen könnte. Beschreibe kurz den Vorteil (z.B. 'größerer Balkon mit Meerblick', 'kostenloser Zugang zum Spa', 'Frühstücksbuffet mit regionalen Spezialitäten').
3**3. Mehrwert betonen:** Erkläre, welchen konkreten Nutzen der Gast von dem Upgrade oder der Zusatzleistung hat. Konzentriere dich auf die positiven Aspekte und das Erlebnis.
4**4. Preis transparent nennen:** Nenne den Aufpreis klar und deutlich. Keine versteckten Kosten!
5**5. Wahl lassen:** Gib dem Gast Zeit zum Überlegen und akzeptiere seine Entscheidung, egal wie sie ausfällt. Ein 'Nein, danke' ist völlig in Ordnung und sollte nicht zu weiteren Überredungsversuchen führen.

💡 Aha-Moment

Up-Selling ist wie ein guter Freund, der dir sagt: 'Hey, ich hab da noch was, das dir gefallen könnte!' – es ist ein Angebot, kein Befehl.

🤔 Gedankenexperiment

Was, wenn der Gast direkt 'Nein' sagt, ohne sich das Angebot anzuhören?

💼 Praxis-Transfer

Im Arbeitsalltag am Empfang kannst du durch geschicktes Up-Selling nicht nur die Gästezufriedenheit erhöhen, sondern auch direkt zum Erfolg deines Hotels beitragen. Das ist ein wichtiger Skill für deine Karriere im Hotelfach.

❓ Häufige Fragen

Quick-Info

Schwierigkeit

Einfach

Lernzeit

5-10 Min

Beruf

Hotelfachmann/-frau

🎯 Lernziel

Du kannst diese Berechnung korrekt durchführen.

💡 Merksatz

Up-Selling ist wie ein guter Freund, der dir sagt: 'Hey, ich hab da noch was, das dir gefallen könnte!' – es ist ein Angebot, kein Befehl.

⚠️ Typische Fehler

**Fehler:** Zu viele Angebote auf einmal machen. **Folge:** Gast fühlt sich überfordert und lehnt alles ab. **Richtig:** Konzentriere dich auf ein bis zwei passende Angebote.
**Fehler:** Den Gast unter Druck setzen oder enttäuscht reagieren. **Folge:** Gast fühlt sich unwohl und der erste Eindruck ist negativ. **Richtig:** Bleibe freundlich und professionell, egal wie der Gast entscheidet.
**Fehler:** Nur den Preis nennen, ohne den Mehrwert zu erklären. **Folge:** Gast sieht keinen Grund für den Aufpreis. **Richtig:** Beschreibe immer den Nutzen und das Erlebnis, das der Gast dafür bekommt.

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